• Zeera (Síolta Cumin) 1 tsp
• Sabut kali mirch (Piobarnaigh dhubh) ½ tsp
• Mairch Sábháilte (Piobarnaigh Bhán) ½ tsp
• >Sabut Dhania (Síolta Coriander) 1 tsp
• Laung (Clóbh) 3-4
• Ola chócaireachta ¼ Cup
• Ciúbanna sicín gan chnámh 500g
< li>Lehsan (Gairleog) mionghearrtha 1 tbs
• Salann bándearg Himalayan 1 tsp nó chun blas a chur air
• Púdar sicín 1 tsp
• Hari mirch (chillíní glasa) 2- 3
• ½ Cupán Bainne Olper
• Uachtar Olper's 1 Cup (teocht an tseomra)
• Cáis Cheddar Olper 60g
• Makhan (Im) 2 -3 tbs
• Cáis Olper's Mozzarella 100g (½ Cup)
• Lal mirch (Cillí dearga) brúite ½ tsp

I bpanna friochadh, cuir síolta cumin, piobair dhubh, piobair bhána, síolta lus an choire, clóibh & rósta tirim ar lasair íseal go dtí go bhfuil siad cumhra (2-3 nóiméad).
Lig dó fuarú.
I mortal & pestle, cuir spíosraí rósta, brú go garbh & ar leataobh.
I wok, cuir ola cócaireachta & teas é.
Cuir sicín & measc go maith ar lasair mheán go dtí go n-athraíonn sé dath.
Cuir gairleog, mheascadh go maith & cócaireacht ar feadh 1-2 nóiméad.
Cuir salann bándearg, púdar sicín, spíosraí brúite, measc go maith & cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad.
Cuir cillí glasa & measc go maith.
Ar lasair íseal, cuir bainne, uachtar, meascáin go maith & cócaráil do 1-2 nóiméad.
Cuir cáis cheddar leis, measc go maith & cócaráil go dtí go leáigh an cháis.
Cuir im, cáis mozzarella, cillí dearg brúite, clúdach & cócaráil ar lasair íseal go dtí go leáigh cáis (4-5 nóiméad).
br>Freastail le naan!