Is mias veigeatórach Indiach bhlasta é Bhindi Bharta a dhéantar le ocraí brúite rósta agus a bhlaitear le spíosraí, oinniúin agus trátaí. Is taobh-mhias foirfe é an t-oideas éasca seo agus is féidir é a phéireáil le roti nó rís.