Baps sicín Creamy

Ulltaigh sicín:
- Ola chócaireachta 3 tbs
- Lehsan (Gairleog) gearrtha 1 tbs
- Ciúbanna beaga sicín gan chnámh 500g
- Púdar mirch Kali (púdar piobar dubh) 1 tsp
- Salann bándearg Himalayan 1 tsp nó chun blas a chur air
- Oregano triomaithe 1 & ½ tsp
- Lal mirch (Red cillí) brúite 1 & ½ tsp
- Púdar mirch sábháilte (púdar piobar bán) ¼ tsp
- Sirka (Fínéagar) 1 & ½ tbs
Ulltaigh Glasraí Uachtar:
- Shimla mirch (Capsicum) slisnithe 2 mheán
- Pyaz (oinniún bán) slisnithe 2 mheán
- Púdar oinniún ½ tsp
- Púdar Lehsan (púdar gairleog) ½ tsp
- Púdar mirch Kali (púdar piobar dubh) ¼ tsp
- Salann bándearg Himalayan ¼ tsp nó chun blas a chur air
- Oregano triomaithe ½ tsp
- Cupán 1 Uachtar Olper
- Sú líomóide 3 tbs
- Maonáis 4 tbs
- Hara dhania (coriander úr) gearrtha 2 tbs
Ag cur le chéile:
- Rollaí dinnéir lánchruithneachta/Buns 3 nó mar is gá
- Cáis Cheddar Olper grátáilte de réir mar is gá
- Cáis Olper's Mozzarella grátáilte de réir mar is gá
- Lal mirch (chillíní dearga) brúite
- Jalapenos picilte slisnithe
Treoracha:
Ulltaigh sicín:
- I bhfriochtán, cuir ola cócaireachta, gairleog & sáspan ar feadh nóiméid.
- Cuir sicín leis & measc go maith go dtí go n-athraíonn sé dath.
- -Cuir púdar piobar dubh, salann bándearg, oregano triomaithe, cillí dearg brúite, púdar piobar bán, fínéagar, measc go maith & cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad.
- Lig dó fuarú.
Ulltaigh Glasraí Uachtar:
- Sa friochtán céanna, cuir capsicum, oinniún & measc go maith.
- Cuir púdar oinniún, púdar gairleog, púdar piobar dubh, salann bándearg, oregano triomaithe & sáigh ar mheán-lasair ar feadh 1-2 nóiméad & cuir ar leataobh.
- I mbabhla, cuir uachtar, sú líomóide & measc go maith ar feadh 30 soicind.Tá uachtar géar réidh.
- Cuir maonáis, lus an choire, glasraí sauteed, measc go maith & cuir ar leataobh.
Ag cur le chéile:
- Gearr rollaí/bunóga dinnéar lánchruithneachta ón lár.
- Ar gach taobh den rolla dinnéir/bunóga, cuir leis agus scaip glasraí uachtar, sicín ullmhaithe, cáis cheddar, cáis mozzarella, cillí dearga brúite & jalapenos picilte.
- Rogha # 1: Bácáil san Oigheann
- Bácáil in oigheann réamhthéite ag 180C go dtí go leáigh cáis (6-7 nóiméad).
- Rogha # 2: Ar Sorn
- Ar eangach neamhmhaide, cuir borróga líonta, clúdaigh & cócaráil ar lasair an-íseal go dtí go leáigh cáis (8-10 nóiméad) & riar le ketchup trátaí (déanann sé 6).