Fiesta Blas Cistine

Baps sicín Creamy

Baps sicín Creamy

Ulltaigh sicín:

  • Ola chócaireachta 3 tbs
  • Lehsan (Gairleog) gearrtha 1 tbs
  • Ciúbanna beaga sicín gan chnámh 500g
  • Púdar mirch Kali (púdar piobar dubh) 1 tsp
  • Salann bándearg Himalayan 1 tsp nó chun blas a chur air
  • Oregano triomaithe 1 & ½ tsp
  • Lal mirch (Red cillí) brúite 1 & ½ tsp
  • Púdar mirch sábháilte (púdar piobar bán) ¼ tsp
  • Sirka (Fínéagar) 1 & ½ tbs

Ulltaigh Glasraí Uachtar:

  • Shimla mirch (Capsicum) slisnithe 2 mheán
  • Pyaz (oinniún bán) slisnithe 2 mheán
  • Púdar oinniún ½ tsp
  • Púdar Lehsan (púdar gairleog) ½ tsp
  • Púdar mirch Kali (púdar piobar dubh) ¼ tsp
  • Salann bándearg Himalayan ¼ tsp nó chun blas a chur air
  • Oregano triomaithe ½ tsp
  • Cupán 1 Uachtar Olper
  • Sú líomóide 3 tbs
  • Maonáis 4 tbs
  • Hara dhania (coriander úr) gearrtha 2 tbs

Ag cur le chéile:

  • Rollaí dinnéir lánchruithneachta/Buns 3 nó mar is gá
  • Cáis Cheddar Olper grátáilte de réir mar is gá
  • Cáis Olper's Mozzarella grátáilte de réir mar is gá
  • Lal mirch (chillíní dearga) brúite
  • Jalapenos picilte slisnithe

Treoracha:

Ulltaigh sicín:

  1. I bhfriochtán, cuir ola cócaireachta, gairleog & sáspan ar feadh nóiméid.
  2. Cuir sicín leis & measc go maith go dtí go n-athraíonn sé dath.
  3. -Cuir púdar piobar dubh, salann bándearg, oregano triomaithe, cillí dearg brúite, púdar piobar bán, fínéagar, measc go maith & cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad.
  4. Lig dó fuarú.

Ulltaigh Glasraí Uachtar:

  1. Sa friochtán céanna, cuir capsicum, oinniún & measc go maith.
  2. Cuir púdar oinniún, púdar gairleog, púdar piobar dubh, salann bándearg, oregano triomaithe & sáigh ar mheán-lasair ar feadh 1-2 nóiméad & cuir ar leataobh.
  3. I mbabhla, cuir uachtar, sú líomóide & measc go maith ar feadh 30 soicind.Tá uachtar géar réidh.
  4. Cuir maonáis, lus an choire, glasraí sauteed, measc go maith & cuir ar leataobh.

Ag cur le chéile:

  1. Gearr rollaí/bunóga dinnéar lánchruithneachta ón lár.
  2. Ar gach taobh den rolla dinnéir/bunóga, cuir leis agus scaip glasraí uachtar, sicín ullmhaithe, cáis cheddar, cáis mozzarella, cillí dearga brúite & jalapenos picilte.
  3. Rogha # 1: Bácáil san Oigheann
  4. Bácáil in oigheann réamhthéite ag 180C go dtí go leáigh cáis (6-7 nóiméad).
  5. Rogha # 2: Ar Sorn
  6. Ar eangach neamhmhaide, cuir borróga líonta, clúdaigh & cócaráil ar lasair an-íseal go dtí go leáigh cáis (8-10 nóiméad) & riar le ketchup trátaí (déanann sé 6).