1/2 cupán ríse dubh

1/2 cupán uisce

1g feamainn wakame 50g cabáiste corcra

1/2 cairéad

Oinniún glas amháin 1/2 avocado

2 bhiatas chócaráilte 1/4 cupán edamame

1/4 arbhar 1 tsp síolta sesame bán 1 tsp síolta sesame dubh

dingeacha aoil le freastal

1 tbsp sú líomóide

1 tbsp síoróip mhailpe 1 tbsp miso paste

1 tbsp gochujang 1 tbsp ola sesame tósta 1 1/2 tbsp soy sauce

1. Sruthlaigh agus taosc an rís dhubh 2-3 huaire
2. Stróic an fheamainn wakame ina bpíosaí beaga agus cuir leis an rís mar aon leis an 1/2 cupán uisce
3. Téigh an rís ar theas meánach ard. Nuair a thosaíonn an t-uisce a mboilgeog, déan corraigh maith dó. Ansin, ísligh an teas go meán-íseal. Clúdaigh agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad
4. Slis go mín an cabáiste corcra agus an oinniún glas. Gearr an cairéad ina cipíní mín. Gearr an avocado agus beets cócaráilte i gciúbanna beaga
5. Tar éis 15 nóiméad, múch an teas agus lig don rís gal níos faide ar feadh 10 nóiméad eile. Nuair a bhíonn an rís cócaráilte, déan corraigh maith dó agus lig dó fuarú
6. Gabh na comhábhair gléasta le chéile
7. Cruinnigh na comhábhair de réir mar is mian leat agus doirt thar an bhfeisteas
8. Croich leis na síolta sesame bán agus dubh agus riar le dinge aoil