-Hari mirch (Green Chillies) 250g

-Ola chócaireachta 4 tbs

-Karry patta (Duilleoga Curaí) 15-20

-Bhuail Dahi (Iógart) ½ Cup

-Sabut dhania (Síolta Coriander) brúite ½ tbs

-Salann bándearg Himalayan ½ tsp nó chun blas a chur air

-Zeera (síolta Cumin) rósta & brúite 1 tsp

-Púdar mirch Lal (Púdar cillí dearg) 1 tsp nó chun blas a chur air

-Saunf (síolta finéal) brúite 1 tsp

-Púdar Haldi (púdar Turmeric) ½ tsp

-Kalonji (síolta Nigella) ¼ tsp

-Sú líomóide 3-4 tbs

Treoracha:

• Gearr na cillí glasa ina dhá leath ón lár & cuir i leataobh.
• I bhfriochtán, cuir ola chócaireachta, duilleoga curaí & frioch ar feadh 10 soicind.
• Cuir cillí glasa leis, measc go maith & cócaráil ar feadh nóiméid.
• Cuir iógart, síolta lus an choire, salann bándearg, síolta cumin, púdar cillí dearg, síolta finéal, púdar turmeric, síolta nigella, measc go maith & cócaráil ar lasair mheán ar feadh 1-2 nóiméad, clúdaigh & cócaireacht ar lasair íseal ar feadh 10- 12 nóiméad.
• Cuir sú líomóide leis, measc go maith & cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad.
• Freastail le paratha!