5 Béile Folláin Vegan

Pancóg Kimchi Aonair Fhreastail
Comhábhair:
- 1/2 cupán (60g) plúr uilefheidhmeach nó leagan saor ó ghlútan (rís plúr, plúr chickpea)
- 2 ½ tbsp arbhar nó stáirse prátaí
- 1/4 tsp salainn
- ¼ tsp púdar bácála
- 3 -4 tbsp vegan kimchi
- 1 tbsp síoróip mhailpe nó siúcra de rogha
- 1 dornán spionáiste, mionghearrtha
- 1/3–1/2 cupán uisce fuar ( 80ml-125ml)
Anlann Almond miso:
- 1-2 tsp miso paste bán
- 1 tbsp ime almond a charnadh
- 1 tbsp leacht kimchi/sú
- 1 tbsp fínéagar fíona bán
- 1 tbsp síoróip mhailpe/agave
- 1 tsp soy sauce
- ¼ cupán (60ml) uisce te, níos mó más gá
Smaointe a sheirbheáil: rís bán, kimchi breise, Greens, anraith miso
Anraith Pasta Cosy
Comhábhair:- 1 leek
- Píosa 1 orlach ginger < li>½ finéal
- 1 tbsp ola olóige
- 1 tbsp fínéagar fíona bán
- 1 tsp milseoir (agave, siúcra, síoróip mhailpe) li>1 tbsp soy sauce
- 1 cupán (250ml) uisce
- 3 chupán (750ml) uisce, níos mó más gá
- 1 ciúb brat glasraí 2 cairéad mheánmhéide
- 150g - 250g teocht (5.3 - 8.8oz) (fo le pónairí de rogha)
- salann, spíosraí chun blas a chur air
- 2 tsp anlann vegan Worcestershire
- 120g de rogha pasta aicearra (is féidir a bheith saor ó ghlútan!)
- 2-4 dornán spionáiste
Le riar : síolta sesame, luibheanna úra de rogha
Báid Prátaí Milse Sinséar
Comhábhair:
- 4 milis beag go meánach prátaí, gearrtha ina leath
Leathadh piseanna glasa:
- píosa sinséar 2-orlach (5cm), gearrtha go garbh li>
- 2 1/2 tbsp ola olóige
- 240g piseanna reoite (1 ¾ cupán)
- 1 tbsp fínéagar fíona bán
- ⅓ tsp salainn, nó chun
- piobar a bhlaiseadh (agus spíosraí eile más gá)
Freastail le veggies úra .i. trátaí, síolta sesame
Píosa Prátaí
Ciseal glasraí:
- 300g beacáin cremini, ciúbaithe (nó zucchini)
- 1-2 gas soilire (nó 1 oinniún)
- píosa 1-orlach sinséar (nó gairleog 1-2 clóibh)
- beagán ola olóige don uile
Ciseal prátaí:
- ~ 500g prátaí (1.1 punt)
- 3 tbsp im vegan
- 3-5 tbsp bainne coirce
- salann go blas
Chia Blueberry Iógart Tósta
Comhábhair:- ½ cupán blueberries reoite (70g)< /li>
- ¼ - ½ tsp zest líomóide
- 2 tbsp rís/agave/síoróip mhailpe
- bioráin salainn
- 1 tbsp síolta chia li>
- 1 tsp cornstarch
- ¼ cupán (60ml) uisce, níos mó más gá
Freastal le rogha iógart, arán sourdough (nó arán saor ó ghlútan ), nó ar bhrogairí ríse, ar mhin choirce, ar pancóga