Yngrediïnten:

• 2 kopkes (250 g) Moal (gewoane/folsleine tarwe)
• 1 1/3 kopke (340 g) gewoane yoghurt
• 1 teeleppel sâlt
• 2 theelepels Bakpoeder

Foar poetsen:

• 4 eetlepels (60 g) bûter, sêft
• 2-3 kruidnagel knoflook, gemalen
• 1-2 eetlepels Kruiden fan jo kar (peterselie/koriander/dille)

Rjochtings:

1. It brea meitsje: Yn in grutte kom, kombineare moal, bakpoeier en sâlt. Foegje yoghurt ta en mingje oant sêft en glêd daai foarmje.
2. Diel it daai yn 8-10 likense grutte stikken. Rôlje elk stik yn in bal. Cover de ballen en rêst foar 15 minuten.
3. Treidzje ûnderwilens it bûtergemik ta: yn in lytse kom mingje bûter, knoflook en chopped peterselie. Oan 'e kant sette.
4. Rôlje elke bal út yn in sirkel fan sa'n 1/4 sm dik.
5. Ferwaarmje in grutte cast-panne of in non-stick panne oer middel-hege waarmte. As de panne hjit is, foegje ien sirkel fan daai ta oan 'e droege sûkelade en koekje foar sawat 2 minuten, oant de ûnderste brún en bubbels ferskine. Flip en koekje foar noch 1-2 minuten.
6. Fuortsette fan waarmte en fuortdaliks mei it bûtergemael borstelje.