Yngrediïnten

• 2 lb salmfilet snije yn fjouwer ½ lb stikken
• 2 eetlepels Black Magic fan Spiceology (of elke oare swarte smaak)
• 2 theelepels Chef Ange Base Seasoning -

Honey Garlic Glaze

• 2 tbsp huning
• 2 tl sojasaus
• 2 tsk ahornsiroop
• 1 tsk ryswyn of wite wynasyn
• In stikje sesamoalje
• 1/2 tsp Black Magic fan Spiceology (of elke oare swarte kruiden)
• 1-2 kruidnagel knoflook fyn fersnippere of fyn gehakt

Garnize

• Tinne plakjes snieblêden greens
• Sesamzaad
• Scitroenplakken

Rjochtings

• Oven foarferwaarmje oant 425 F.
< li> Coat salm yn Black Magic of oare blackening seasoning, Chef Ange basis seasoning en olive oalje. Set oan 'e kant en lit de salm 15-20 min op keamertemperatuer komme.
• Yn in lytse kom, mix huning, sojasaus, maple syrup, jittik, sesam oalje, knoflook en swarte kruiden. Set apart foar neidat de salm yn 'e oven giet.
• Skiif de gekruide salm gelijkmatig op in bakplaat bekleed mei aluminiumfolie en perkamintpapier. Plak op in rack yn 'e legere tredde fan' e oven. Bake 10-12 min of oant de wite aaiwiten begjinne te kommen út 'e kanten fan' e salm.
• Fuortsmite salm út 'e oven en borstel op in tinne laach fan' e huning knoflook glaze en set werom yn 'e oven foar 2-3 min om glazuer in bytsje stiif te litten.
• Fyt salm út 'e oven en ferpleatse nei in ferhege rooster op in bakplaat bekleed mei aluminiumfolie.
• Boarstel op in oare tinne laach fan glazuur en sla licht mei in keuken fakkel. As jo ​​​​gjin fakkel hawwe, bakke dan op heech foar 1-2 min.
• Fuortsmite út 'e oven en lit koelje oant oanreitsjen op it bakblêd.
• Fuortsmite hûd of lit op as jo de salm hûd leuk fine.
• Gernearje mei sesamzaad en ferpleatse nei it tsjinoerstelde skûtel.
• Berje garnearje mei yn plakjes snijde sipelgrien en plakjes citroen.