KAISBALLEN

Treidingstiid 15 minuten
Kooktiid 15-20 minuten
Tsjinje 4

Yngrediïnten

100 g mozzarella tsiis, puree , मोजरेला चीज
100 g ferwurke tsiis, mashed , प्सो br>100 gm Paneer, mashed , पनीर
3 middelgrutte ierappels, gekookt, आलू
4-5 frisse Griene pepers, chopped , हरी मिर्च
1 inch Ginger, chopped, अदरन िchopped, धi t; या पत्ता
2 heaped tbsp Ferfine moal , मैदा
½ tsp Degi reade chilipoeder , देगी लाल मिर्च पाउडर
, ½ tsp Ginger-ल हसुन का पेस्ट
Sâlt nei smaak , नमक स्वादानुसार
½ tsp, bakke sodaइ सोडा
¾-1 beker farske bôlekruimels , ब्रेड क्रंब्स / poha poeder
¼ beker hurde tsiis, चीज 1um cup ेड क्रंब्स (For Crumbing)
Oalje foar frying , तेल तलने के लिए

Prozess

Foegje yn in kom mozzarella-tsiis, ferwurke tsiis, paneer, ierappels ta, mash se allegear byinoar oant goed mingd.
Foegje no griene tsiis ta. , gember, korianderblêden, ferfine moal, dei reade chilipoeder, gember-knoflookpasta, sâlt, baking soda, bôlekruimels en mingje alles goed oant it allegear byinoar komt.
Nim in part fan it mingsel, meitsje wat romte yn tusken en foegje in lytse hoeveelheid tsiis en rôlje it om in bal te meitsjen, werhelje dit en meitsje ballen mei de rest fan it mingsel.
Meitsje slurry troch ferfine moal, sâlt en wetter te mingjen, it moat konsistinsje fan coating wêze.
Plak oalje yn in kadai om te ferwaarmjen foar fry.
Nim ûnderwilens ien tsiisbal en set dy yn 'e slurry en dan goed mei bôlekruimels bedekke, werhelje dit proses foar alle oare ballen.
Fry dizze ballen no djip. yn medium waarme oalje oant gouden brún en knapperich.
Tsjinje waarm mei wat tomaatketchup.