Sukiyaki-yngrediïnten

• Snijd beef (of kip) - 200 g
• Nappakool - 3-5 blêden
• Shitake/King trompetpaddestoelen - 3-5 st.
• Karotten - 1/2
• Ui - 1/2
• Sjole - 2-4
• Tofu - 1 /2

Warishita saus

• Water - 1/2 kop
• Sojasaus - 3 tbsp
• Sake - 3 tbsp
• Mirin - 1 1/2 tbsp
• Sûker - 1 1/2 tbsp
• Dashi poeder - 1/2 tbsp