Foegje kip, gebakken sipel, gember, knoflook, griene peper, reade chilipoeder, komynsaad, roze sâlt, bûter, mintblêden, farske koriander en hakje oant goed kombinearre yn in hakker.

Smearje in plestik plaat mei bakoalje, pleats 50g (2 tbs) fan mingsel, fold plestik plaat en gly in bytsje om in silindryske kabab te meitsjen (makket 16-18).

Kin wurde opslein yn in luchtdichte kontener oant 1 moanne yn 'e friezer.

Yn in non-stick panne, foegje fretten oalje ta en fry kababs op medium leech fjoer oant ljocht gouden, dekke en koekje op leech fjoer oant klear en set apart.

Foegje ui, paprika ta yn deselde panne en mingje goed.

Foegje koriander sied ta, gemalen reade chili, komyn sied, roze sâlt, mingje goed en sauté foar in minút.

Foegje kochte kababs, farske koriander ta, jou it in goede miks en set oan 'e kant.

Foegje yoghurt, rôze sâlt yn in kom en klop goed.

Foegje fretten oalje ta yn in lytse fryingpanne en ferwaarmje it.

Foegje komynsaad ta, knop reade chili, curryblêden ta en mingje goed.

Giet taret tadka op whisked yoghurt en mingje foarsichtich.

Foegje tadka-yoghurt ta oan kababs en jou koalreek foar 2 minuten.

Garnearje mei mintblêden en tsjinje mei naan!