SITROEN RIJS
- 2 tbsp sesamoalje (तिल का तेल)
- 1 tl mosterdzaad (सरसों के बीतजे बीतजऋीतज।ेज) (Wolle Gras) उड़द)
- 1 tsp Chana Dal (चना दाल)
- 1 takje Curry Leaves (कड़ी पत्ता)
- 2 droege reade pepers ्च)
- 2-3 frisse griene pepers - yn 'e helte snije (हरी मिर्च)
- 6-8 cashewnuten (काजू)
- 8-10 pinda's (मूं>फ)ल>थूंगथ 1 tsp Turmeric Poeder (हल्दी पाउडर)
- Sâlt nei smaak (नमक स्वादानुस>ननुस>ानुसत> citroen) बू का रस)
- 2 kopkes Kolum Rice ( कोलम चावल)
- 4-5 Curry Leaves (कड़ी पत्ता)
- In knipe sâlt (नमक>)
- Foegje no curryblêden ta, droege reade peper, griene peper, fry in minút. < li>Foegje dan cashewnoten, pinda's ta en fry oant ljocht gouden brún.
- Skakel de flammen út en foegje koarmerkepoeier, sâlt, sitroensap ta en smyt dan de rys yn.
- Skeakelje de flammen wer oan en sprinkelje wat wetter oer de rys, dekke en koekje foar 2-3 minuten.
- Fuortsmite it deksel en gemalen minuten fan curry blêden en sâlt, mix it goed en tsjinje waarm. li>
i proses
i ferwaarmje sesamoalje en foegje mosterzaaden ta, hiele swarte gram, chana dal en lit it nootbrún wurde.