Yngrediïnten

• 2 kopjes kool
• 1 ierappel
• 2 aaien
• Olive-oalje foar frituren

Dit resept foar aai en kool is in flugge en lekkere manier om te genietsjen fan in sûn miel. It is perfekt foar in ienfâldich moarnsiten as in befredigend diner. Om te begjinnen, hakje de koal en ierappel yn lytse stikken. Heakje oliveelje yn in panne oer middelhehe. Foegje de snijde ierappels ta en fry oant se tender binne. Foegje dan de koal ta en koekje oant it ferdwynt. Yn in aparte kom, slach de aaien en seizoen mei sâlt en swarte piper. Giet de sleine aaien oer it griente yn 'e panne. Koekje oant de aaien ynsteld binne, soargje derfoar dat de rânen sa no en dan opheffe om ûnkookte aaien derûnder te streamen. Ienris dien, tsjinje hyt en genietsje fan jo rappe, voedzame miel!