• 90 g wetterkers
• 25 g basilikum
• 25g mint
• 1/4 komkommer
• 1/2 woartel
• 1/2 reade paprika
• 1/2 reade sipel
• 30 g pearse kool
• 1 lange griene sipelpiper
• 200 g cherrytomaten
• 1/2 beker blikje kikkererwten
• 25g alfalfa-spruiten
• 1/4 beker hennepherten
• 1 avokado
• 6-8 blêden fan ryspapier

Rjochtings:

1. Hak de wetterkers rûch en set yn in grutte mingkom tegearre mei de basilikum en munt
2. Snij de komkommer en wortel yn tinne lucifers. Snij de reade piper, reade sipel, en pearse koal yn tinne plak. Foegje de grienten ta oan 'e mingkom
3. Ferwiderje de siedden fan 'e lange griene chilipeper en snij yn tinne plakjes. Dan snijje de cherrytomaten yn 'e helte. Foegje dizze ta oan de mingkom
4. Foegje de ynblikte kikkererwten, alfalfa-spruiten en himpherten ta oan de mingkom. Cute de avocado en heakje oan 'e mingbak
5. Wiskje de yngrediïnten foar dipsaus byinoar
6. Giet wat wetter op in plaat en week in ryspapier foar sa'n 10 sekonden
7. Om de rol te sammeljen, set it wiete ryspapier op in wat wiete snijplank. Set dan in lyts hânfol salade op 'e midden fan' e wrap. Folje de iene kant fan it ryspapier oer en stopje de salade yn, fold dan de kanten yn en foltôgje de rol
8. Stel de ôfmakke rollen apart fan elkoar. Serve tegearre mei wat dipsaus