Yngrediïnten:
-Tamatar (Tomaten) medium 2-3
-Aday (Eieren) 3-4
-Olper's Milk 2 tbs
-Kali mirch (Swarte piper) gemalen ½ tsp of nei smaak < br>-Roze Himalaya sâlt ½ tsp of nei smaak
-Hara pyaz (spring sipel) fyn gesneden 3 tbs
-Cooking oil 1 tbs
-Makhan (Bûter) 1 tbs
-Lehsan (knoflook) ) gehakt 1 tsp
-Roze Himalaya sâlt nei smaak
-Kali mirch (Swarte piper) gemalen nei smaak
-Droogde oregano nei smaak
-Himalayan roze sâlt nei smaak
-Kali mirch ( Swarte piper) gemalen nei smaak
-Droogde oregano nei smaak
-Olper's Cheddar tsiis 3-4 el
-Olper's Mozzarella-tsiis 4-5 el
-Lal mirch (reade chili) gemalen nei smaak < br> -Hara pyaz (Spring onion) bledsjes fyn gesneden
Rjochtings:
-Snij dikke plakjes tomaten en set oan 'e kant.
-Foegje aaien, molke, gemalen swarte piper, roze sâlt yn in kom en klop goed.
- Foegje maitiidssipel ta, mingje goed en set oan 'e kant.
-Foegje yn in frettenpanne bakoalje, bûter ta en lit it smel.
- Foegje knoflook ta en fry foar in minút.
-Place tomaat plakjes en sprinkelje rôze sâlt, swarte piper gemalen, droege oregano & koekje foar in minút en kear dan alle tomaat plakjes.
- Sprinkle roze sâlt, gemalen swarte piper, droege oregano en koekje op middelhehe foar 1-2 minuten.
-Draai de kanten fan alle tomaatplakken, foegje it aaigemik taheakje, dekke en koekje op leech fjoer foar 2 minuten.
-Foegje cheddar-tsiis, mozzarella-tsiis, gemalen reade chili, blêden fan maitiidssipels ta, dekke en koekje op leech fjoer oant tsiis smelt (2-3 minuten).
-Snije plakjes en tsjinje mei brea.