Nutri-saus

Yngrediïnten:

• Kokend wetter
• Teepûdtsje 1 nr. / teepoeder 2 tsp
• Sâlt nei smaak
• Sûker 1 tsk
• Sojabrokken 150 gram
• Sojakorrels 50 gram (opsjoneel)

Tomatenpuree:

• Tamatar (tomaten) - 4-5 middelgrutte (dobbelstiennen)
• Hari mirchi (griene pepers) - 3-4 nos.
• Adrak (ginger) - 1 inch
• Hare dhaniye ke danthal (korianderstammen) - 2 tbsp
< /ul>

Saus:

• Oalje - 3 tbsp + ghee - 2 tbsp
• Jeera (cumin sied) - 1 tbsp< /li>
• Choti elaichi (griene kardemom) - 2-3 pods
...

Gearstalling

Yngrediïnten:

• Bûter as nedich
• Griene pepers 3-4 nr. (sliepe/snippere)
• Pyaaz ke lacche (1/3e kop)
• Capsicum (julien) (1/3e kop)
• Karotten (julienned) ( 1/3e kop)
• Tearde nutri-saus
• Kulcha as nedich
• Farske koriander

Metoade:

Om de lêste tadka te jaan foardat jo tsjinje...