Khajoor Recipe

2 kopke moal foar alle doelen
1 kopke sûker
½ kopke griesmeel
⅓ kopje droege/ geraspte kokosnoot
1 tbsp melon sied
¼ kopke sesamzaad
2 tl fennel poeder
⅛ tl baking soda
1 tl kardemompoeder
⅓ beker desi ghee/ oalje ghee/ oalje foar frituren