Beef - 1 kg
Korianderpoeder (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 Eetlepels
Chili Powder (മുളകുപൊ>ടപൊ)ട ഞ്ഞൾപൊടി) - ½ teeleppel
Garam Masala - 1+1½ Teaspoon (OF) Meat Masala - 2 + 3 Teaspoon
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1+1 Inch Piece
Knoflook (വെളുത്തുള്തുള്തുള്തുള്ള>li (+6) ്ചമുളക്) - 2 Nos
Sâlt (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 Teaspoon
Lime Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Teaspoon
Water (വ്ളാ Kopje Oil) -
Out െളിച്ചെണ്ണ) - 3 eetlepels
Sjalotten (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 takken
Crushed Pepper (കുരുളഁാുളഁ) lepel