Italjaanske worstjes

Yngrediïnten:
-Kip sûnder bonken blokjes ½ kg
-Donkere sojasaus 1 & ½ tb
-Olive-oalje 2 tbs
-Paprikapoeder 2 tl
-Kali mirch poeder (swarte piper poeder) ½ tsp
-Lehsan paste (knoflook paste) 1 tbs
-Dried oregano 1 tsp
-Dried peterselie ½ tsp
-Dried thyme ½ tsp
-Namak (Sâlt) 1 tsp of nei smaak
-Lal mirch (reade chili) gemalen 1 tsp
-Drye molke poeder 1 & ½ tbs
-Parmesan tsiis 2 & ½ tbs (opsjoneel)
-Saunf (fennel sied) poederde ½ tsp
-Kookoalje foar frituren
Rjochtings:
-Foegje yn chopper kip sûnder bonken blokjes, donkere sojasaus, olive oalje, paprika poeder, swarte piper poeder, knyflok paste, droege oregano, droege peterselie, droege tijm, sâlt, reade chili crushed, droege molke poeder, parmesan tsiis poeder, fennel sied en chop oant goed kombinearre (moat wêze glêde gearhing).
-Op it wurkflak en plak kleeffolie.
-Smearje jo hannen mei bakoalje, nim in hingemik en rôlje it.
-Plaze oer de kleeffolie, wikkelje en rôlje it en bine de rânen (makket 6).
-Foegje yn siedend wetter tariede woarsten ta en sied foar 8-10 minuten en foegje dan fuortendaliks woarsten yn iiskâld wetter foar 5 minuten en ferwiderje dan de kleeffilm.
-Kin opslein wurde. yn 'e friezer foar maksimaal 1 moanne.
-In frying of grill pan, Foegje fretten oalje en fry worstjes oant gouden brún.