3 medium brune bananen (sawat 12-14 ounces) hoe mear, hoe better!

2 eetlepels kokosnootoalje

1 beker wite folsleine tarwemoal

3/4 kopke kokosnútsûker (of turbinado-sûker)

2 aaien

1 teelepel vanille

1 teeleppel kaniel

1 teeleppel bakken soda

1/2 teeleppel kosher sâlt

Oven foarheakje oant 325 Fº

Plaze bananen yn in grutte kom en mash mei de efterkant fan in foarke oant se binne allegear ôfbrutsen.

Foegje de kokosnootoalje, wyt folsleine tarwemoal, kokossûker, aaien, vanille, kaniel, baking soda en sâlt derby. Roer oant alles krekt kombinearre is.

Oerferfier yn in 8x8 bakfoarm bekleed mei perkamintpapier of bedekt mei kokenspray.

Bak foar 40-45 minuten of oant trochset.

Kol en genietsje.

Snij yn 9 fjouwerkanten!

Kalorie: 223; Totaal fet: 8g; Saturearre fet: 2,2g; cholesterol: 1mg; Koalhydraat: 27,3g; Fiber: 2,9g; Sûkers: 14,1g; Protein: 12,6g

* Dit brea kin ek bakt wurde yn in bôlepanne. Soargje derfoar dat jo in ekstra 5 minuten of sa koekje oant it brea yn it sintrum set is.