Resept foar hummus pasta salade

Yngrediïnten

• 8 oz (225 g) pasta fan kar
• 1 kop (240 g) hummus
• 1 beker (150 g) cherrytomaten, halve
• 1 beker (150 g) komkommer, yn blokjes
• 1 paprika, yn blokjes
• 1/4 beker (60 ml) sitroensap
• Sâlt en piper nei smaak
• Farske peterselie, yn stikken

Ynstruksjes

1. Kook pasta neffens pakket ynstruksjes oant al dente. Drainje en spielje ûnder kâld wetter om te koelen.
2. Kombinearje yn in grutte mingkom de gekookte pasta en hummus, mingje oant de pasta goed bedekt is.
3. Foegje de cherrytomaten, komkommer, paprika en sitroensap ta. Wergje om te kombinearjen.
4. Brûgje mei sâlt en piper nei smaak. Roer yn gehakte peterselie foar ekstra smaak.
5. Daliks tsjinje of 30 minuten yn 'e kuolkast koelje foardat jo tsjinje foar in verfrissende pastasalade.