Yngrediïnten:

• 1360g (48oz) kipdijen sûnder hûd
• 75g (5 tbsp) sojasaus
• 30g (2 tbsp) donker sojasaus
• 80g (4 tbsp) huning
• 60g (4 tbsp) mirin
• 30g (2 tbsp) gemberpasta
• 15 g (1 tbsp) knoflookpasta
• 3 tbsp maiszetmeel (foar slurry)
• 4 tbsp kâld wetter (foar slurry)
• 480 g (2,5 beker) koarte nôt of sushi rys, droech gewicht
• 100 g (½ beker) leechfet mayo
• 100 g (½ kop) 0% Grykske yoghurt
• 75 g (5 tbsp) sriracha
• Sâlt, piper, knoflookpoeder nei smaak
< li>Melk (as nedich foar de winske konsistinsje)
• 2 stielen griene sipels, hakken

Ynstruksjes:

1. Kombinearje yn in stadige koer de kipdijen sûnder sûnder hûd, sojasaus, donkere sojasaus, huning, mirin, gemberpasta en knoflookpasta.

2. Koekje op heech foar 4-5 oeren of op leech foar mear as 5 oeren oant de kip sêft is.

3. Bereid de maisstärke slurry troch it mingjen fan maisstâl en kâld wetter yn in lytse bak. Foegje it oan 'e stadige koer nei't de kip kocht is en lit it 15-20 minuten ûntdekt sitte om de saus te dikken. Pas de hoemannichte slurry oan neffens de floeistof dy't nei it koken oanwêzich is.

4. Kook yntusken de koarte nôt- of sushirys neffens de ynstruksjes op it pakket.

5. Foar de leech-cal Yum Yum saus, mingje leechfettige mayo, Grykske yoghurt, sriracha, en krûden nei smaak. Foegje as nedich molke ta foar de winske konsistinsje.

6. Tsjinje de Honey Teriyaki Chicken oer rys en drizzle mei Yum Yum saus, garnish mei chopped griene sipels. Genietsje fan jo sûne, lekkere mielpreparaasje!