Yngrediïnten:

1. Rindfleis - 2 pûn (90%+ mager)
2. Blomkoolrys - 1 tas beferzen blomkoolrys (gjin tafoege sauzen of smaakstoffen)< /li>
3. 2 Grutte aaien
4. Tomatensaus - 1 beker (marinara mei leech fet of ferlykber, kin ek tomaatpasta of ketchup brûke, mar se foegje ekstra kohrhydraten ta)
5. Wit Sipel - 3 plakjes (sawat 1/4 inch dik)
6. 1 teeleppel granulearre sipelpoeder
7. 1 teeleppel sâlt
8. 1 teeleppel Gebarsten swarte piper
9. 1 pakket natriumfrije beefbouillonpakket (opsjoneel, mar tige oan te rieden - opmerking: as jo gjin natriumfrije bouillon kinne fine, kinne jo it tafoege sâlt yn it resept ferminderje nei 1/2 tsp of minder)
10. Maggi Seasoning of Worcestershire Sauce - in pear shakes (opsjoneel, mar ek tige oan te rieden - tegearre mei it bouillonpakket helpt dit it echt as fleisloaf te smakjen ynstee fan in hamburger)

Kookynstruksjes:

1. Ferwaarmje de oven oant 350 graden Fahrenheit.
2. Kombinearje de blomkoolrys, alle krûden, bouillonpoeder yn in grutte mingkom ( as gebrûk), en Maggi saus of Worcestershire saus. Roer goed, soargje derfoar dat der gjin grutte klompen beferzen blomkoalrys oerbliuwe.
3. Foegje de 2 kilo grûn fleis en 2 aaien ta oan it mingsel. Mingje goed mei hannen (wegwerphandschoenen binne handich foar dit), soargje foar in evenredige fersprieding fan yngrediïnten sûnder it fleis te oerwinnen.
4. Wylst noch yn 'e kom, ferdiel it mingsel rûchwei yn twa gelikense dielen (jo kinne in iten brûke skaal foar krektens as jo wolle).
5. Feroarje elke helte fan it fleisgemik mei jo hannen in bôlefoarm, en set it yn in ovenbefeilige bak mei kanten heech genôch om alle sappen te befetsjen, lykas as glêzen Pyrex-bakfoarm, getten izer, ensfh.
6. Leggje de sipelplakken boppe op elk bôle. Arrangearje se lykwichtich, bedekke it oerflak.
7. Sprearje tomatensaus (of paste, of ketchup) oer elk bôle lykmjittich
8. Set de fleisloafs yn 'e foarferwaarme oven en koekje foar likernôch in oere.
9. Kontrolearje de ynterne temperatuer mei in itentermometer; soargje derfoar dat it op syn minst 160 graden Fahrenheit berikt.
10. Lit it fleis in pear minuten rêste foardat jo it snijden.
11. Tsjinje mei griente of salade foar in folslein sûn miel, of foar it ultime bygerecht mei leech kohrhydraten fleisloaf, smyt wat blomkool-rystpuree "ierappels".