Yngrediïnten

• 2 tbsp ghee
• ½ beker tuvar dal, geweekt
• 3 tbsp moong dal, geweekt
• 1 inch gember, yn plakjes
• Sâlt nei smaak
• ¼ tl kurkumapoeder
• 1 tl reade chilipoeder
• 1 griene chili
li>
• 1 ½ kopke wetter
• Foar temperearjen1 tbsp ghee
• 1 tbsp oalje
• ½ tbsp komyn sied
• 1 inch gember, fyn gesneden
• ½ tbsp knoflook, fyn gesneden
• 1 middelgrutte sipel, fyn gesneden
• 1 tl reade chilipoeder
• ¼ tl kurkuma poeder
• Sâlt nei smaak
• Foar de 2e tempering2 tbsp ghee
• 2 tbsp oalje
• 3-4 knyflok kruidnagel, yn plakjes< /li>
• 2-3 hiele droege kashmiri reade chili
• In knyp fan asafoetida
• ½ tsp kashmiri reade chili poeder
• Korianderblêden, foar garnish