Dhaba Style Chicken Shinwari Qeema

-Water ½ kop
-Lehsan (knoflook) kruidnagel 4-5
-Adrak (Ginger) 1 inch stik
- Kipfilet sûnder bonken 600g
-Kookoalje ½ kop
-Hari mirch (Griene pepers) 2-3
-Roze Himalaya sâlt 1 tsp of nei smaak
-Tamatar (Tomaten) 4 medium
-Dahi (yoghurt) wiske ¼ beker
-Lal mirch poeder (reade chili poeder) ½ tsp of nei smaak
-Garam masala poeder ½ tsp
-Adrak (Ginger) julienne 1 inch stik
-Hari mirch (griene chili) yn plakjes 2 snijden
-Hara dhania (farske koriander) hakken 1 tb.
-Kali mirch (swarte piper) gemalen ½ tsp
-Hara dhania (farske koriander) ynhakken
-Adrak (Ginger) julienne
-Foegje wetter, knoflook, gember yn in blenderkanne ta, mingje goed en set oan 'e kant.
-Kip grof hakje mei help fan hannen en sette oan 'e kant.
-Yn in wok, foegje kokoalje ta, mei de hân hakke kip mince & mingje goed oant it feroaret en koekje op medium flamme oant it droecht (3-4 minuten).
-Foegje griene pepers ta, rôze sâlt en mingje goed.
-... (Folsleine resept ferfolge op de webside)