• Khushboo Masala tariede:
  • Javitri (Mace) 2 blêden
  • Hari elaichi (Griene kardemom) 8-10
  • Darchini (Cinnamon stick) 1
  • Jaifil (Nutmuskaat) 1
  • Laung (kruidnagel) 3-4
• Korma tariede:
  • Ghee (ferljochte bûter) 1 beker of as nedich
  • Pyaz (sipel) yn plakjes 4-5 medium
  • Kipmix boti 1 kg
  • Hari elaichi (grien) kardemom) 6-7
  • Sabut kali mirch (swarte piper) 1 tsp
  • Laung (kruidnagel) 3-4
  • Adrak lehsan paste (Ginger knoflook paste) 1 & ½ tbs
  • Dhania-poeder (korianderpoeder) 1 & ½ tbs
  • Kashmiri lal mirch (Kashmiri reade chili) poeder 1 tb
  • Roze Himalaya sâlt 1 & ½ tsp of nei smaak
  • Zeera poeder (Cumin poeder) 1 teel
  • Lal mirch poeder (Red chili poeder) ½ eetlepel of nei smaak
  • Garam masala poeder ½ tsp
  • Dahi (yoghurt) 300 g
  • Water 1 & ½ kop
  • Warm wetter 1 kop
  • Kewra wetter 1 & ½ tsp

Khushboo Masala tariede:

• In stjerlik en stamper, foegje foelie, griene kardemom, kanielstok, nootmuskaat, kruidnagel en grind ta om poeier te meitsjen en oan 'e kant te setten.

Korma tariede:

• Foegje kleare bûter ta yn in pot en lit it smelten.
• Sipel taheakje & briede op medium fjoer oant gouden, nimme út & ferspriede yn in bakje & lit it oan de loft droegje oant krokant.
• Yn deselde pot, foegje kip ta en mingje goed oant it fan kleur feroaret.
• ... (Reseptdetails binne net kompleet).