Dal Fry

Yngrediïnten:
Channa dal (gekocht) - 3 bekers
Water - 2 bekers
Foar temperearjen:
Ghee - 2 tbsp
Heeng – ½ tsp
Drye reade chili – 2nos
Kumyn – 1 tsp
Knoflook gehakt – 1 tbsp
Griene chili slit – 2nos
Ui gehakt – ¼ beker
Ginger hakken – 2 tsp
Kurkuma – ½ tsp
Chili poeder – ½ tsp
Tomaat gehakt – ¼ beker
Sâlt
Koriander snippe
Sitroenskil – 1 no
2e tempering
Ghee - 1 eetlepel
Kippoeder - ½ tsp