Chilli Paneer
- Foar beslach
2 tbsp raffinearre moal
1 tbsp maiszetmeel
In stikje sâlt
¼ beker wetter
1 tbsp maiszetmeel (foar Coating paneer)
250 gram Paneer, yn blokjes snije
Oalje om te frituren - Foar chili Paneer saus
1 tbsp oalje
1 tbsp gember, fyn gehakt
1 tbsp knoflook, fyn gehakt< br>2 droege reade chili, grof hakken1 tbsp selderij, gehakt 1 middelgrutte sipel, yn kwarten snijd 1 lytse paprika, yn blokjes snijd 1 tbsp sojasaus 2 frisse reade en griene chili, yn plakjes 1 tbsp griene chilisaus 1 tbsp Sweet & Sour saus 1 tl maïs 1 miel slurb (maïsmeel + wetter mingd)Hânfol maitiidssipel, yn plakjes (wyt mei Grien diel)