Chicken Noodle Soup

Rezept foar selsmakke kipnoedelsop

Yngrediïnten:

Fleis fan 2 hiele hinnen (6 bekers)
8 woartels, fyn hakken
10 stokken selderij, fyn gesneden
2 lytse giele sipels, yn blokjes
8 kruidnagel knoflook
2 tbsp olive-oalje
4 tbsp droege oregano
Sâlt en piper nei jo smaak
6 laurierblêden
16 kopkes fan Bouillon (Jo kinne guon ek ferfange troch wetter)
2 zakken (elk 16 oz) Egg Noodles (Elke noodle sil dwaan)

Metoade:

< ol>

Bereid al jo yngrediïnten, hakje, snije, hakke en snije! By it brûken fan droege krûden, brûk dan in grutte mortier en pestel set om de krûden te grûnen (thyme, oregano, sâlt en piper). Jo kinne ek dizze krûden foargrûn keapje

Plaze in grutte pot oer middelhehe, bedekke de boaiem mei olive-oalje, en sauteer woartels, selderij, sipels en knoflook. Rin elke pear minuten om brânen en plakken te foarkommen. Doch dit oant de woartels in bytsje sêft binne (sawat 10 minuten)

Bring de pot op hege waarmte en foegje jo grûnsmaakmiddels, kip, bonkebouillon, wetter (opsjoneel) en laurierblêden ta. Mix goed.

Dek jo sop ôf en bring it oan in ko.

Sadree't jo sop in swolm berikt, wolle jo de waarmte ferleegje en jo keuze fan noedels mingje (wy brûkten Wide Egg Noodles). Lit 20 minuten simmerje of oant de noedels sêft en folslein kocht binne.

Lit wat ôfkoelje, tsjinje en genietsje!