• Pyaz (sipel) gebakken 1 kop
• Kaju (cashewnoten) 10-12
• Lehsan (knoflook) 8-10 kruidnagel
• Adrak (Ginger) 2-inch stikken
• Hari mirch (Griene pepers) 2
• Water 3-4 tbs
• Beef qeema (Gehakt) 1 kg mei 15 % fet, ensfh...

-Foegje yn in molen gebakken ui, cashewnoten, knoflook, gember, griene chili ta en maal goed.
-Foegje wetter ta, goed grind & set oan 'e kant.
-Foegje yn in grutte bak beef mince, chickpea moal, gemalen pasta, rauwe papaya paste...
...Paratha & chutney ka saath tsjinje karein!