Yngrediïnten:

oalje - 1 tbsp, gember-knoflookpasta - 1/2 tsp, griene sipel - 1/2 kom, gemalen chili - 1 tsp, sâlt - 1/2 tsp, korianderpulver - 1/ 2 tsp, garam masla - 1/2 tsp, swarte piper - 1 knipe, paprika - 1 kom, koal, sojasaus - 1 tbsp, mosterpasta - 1 tbsp, bonke fersnippere kip - 300 gm, sean ierappels - 2 lytse grutte, tsiis (opsjoneel), moal en wetter slurry, gemalen mais flakes.

Ynstruksjes:

Stap 1 - Meitsje de vulling: Fry gember-knoflookpasta, chili, sipel yn oalje, add sâlt, koriander en garam masala, piper, capsicum, koal, sojasaus, moster paste. Stap 2 - Wite saus meitsje: Kook moal en molke om in romige saus te meitsjen, foegje it dan ta oan 'e foarige stuffingmix. Foegje kip, ierappels en tsiis ta, mingje en koekje foar 2 minuten. Stap 3 - Coating: Dip de kip ballen earst yn moal en wetter slurry, dan coat se mei gemalen mais flakes. Stap 4 - Frying: Fry de ballen yn medium oant hege flamme oalje foar 4 oant 5 minuten.