Yngrediïnten

• Chapathi
• Kip (yn stikjes snijden)
• Ui (fyn hakken)
• Tomaat (snijd) )
• Knoflook (fermindere)
• Gember (fermindere)
• Chilipoeder
• Kurkumapoeder
• Koriander poeder
• Garam masala
• Sâlt (nei smaak)
• Eieren (gekocht en yn 'e helte snijden)
• Kookoalje
• Farske koriander (foar garnish)

Ynstruksjes

1. Begjin mei it tarieden fan de kipsaus. Ferwaarmje oalje yn in panne oer middelhehe.
2. Foegje de gesnippere sipels ta en sauté oant gouden brún.
3. Meg de gemalen knoflook en gember yn en fry oant geurich.
4. Foegje de gesnipperde tomaten, chilipoeder, koarmerkepoeder en korianderpoeder ta. Koekje oant de tomaten sêft wurde.
5. Foegje de kipstikken ta en koekje oant se net mear rôze binne.
6. Genôch wetter yn om de kip te bedekken en bringe oan in koel. Ferleegje de waarmte en lit it simmerje oant de hin folslein kocht is.
7. Roer garam masala en sâlt nei smaak. Lit de saus dikke wurde oant jo winske konsistinsje.
8. Trêde de chapathi, wylst de kip koken is neffens jo resept of pakket ynstruksjes.
9. As alles klear is, tsjinje de chapathi mei de kip saus, garnearre mei sean aai helten en farske koriander.