Keuken Flavor Fiesta

Beetroot Chapathi

Beetroot Chapathi
  1. Beetroot - 1 nûmer.
  2. Tweetmoal - 2 kopkes
  3. Sâlt - 1 tsk
  4. Chili Flakes - 1 tl
  5. Kumynpoeder - 1 tsk
  6. Garam Masala - 1 tsk
  7. Kasuri Methi - 2 tl
  8. Caromeseed - 1 tsk
  9. Green Chilli - 4 Nos
  10. Ginger
  11. Oalje
  12. Ghee
  13. Water

1 Nim griene chili, gember, geraspte beet yn in mixer jar en grind yn in fyn paste. 2. Nim tarwe moal, sâlt, chili flakes, cumin poeder, garam masala poeder, kasuri methi, carom sied en mix ien kear. 3. Oan dit mingsel foegje de beetrootpast ta, mingje en knead foar 5 minuten. 4. Lit it kneadde dough 30 minuten oan 'e kant sitte. 5. Diel no de doughball yn lytse dielen rôlje se evenredich út. 6. Snij de dough chapatis mei in cutter foar in even foarm. 7. Koekje no de chapatis op in heule tawa troch se oan beide kanten te kearen. 8. Sadree't de brune spots ferskine op 'e chapatis, jilde wat ghee op' e chapatis. 9. Nei't de chapatis folslein kocht binne, ferwiderje se út 'e panne. 10. Dat is it, ús sûne en lekkere bieten-chapati's binne klear om waarm en lekker te betsjinjen mei elk bygerecht fan jo kar oan 'e kant.