Yngrediïnten:

8 oant 10 lbs (4,5 kg) folslein gekookte ham (ik brûkte ham mei bonken)

Twa 20 oz (567) g) blikjes ananasplakken

12 oz (354 ml) ananasap (ik brûkte sap út blikjes)

8 oz oant 10 oz (238 g) pot Maraschino-kersen

2 oz (60 ml) sap fan kersen

2 tbsp (30 ml) apple cider jittik (of sitroensop)

1 pakje (200 g) ljocht brune sûker (donkere sûker wurket ek)

1/2 beker (170 g) huning

1 tsk gemalen kaniel

1/2 tsk gemalen kruidnagel< /p>

Tskestokers foar plakjes ananas en kersen