Ingrédients :

• 50 g de beurre non salé (Makhan)
• 5 cuillères à soupe de sucre en poudre (Bareek Cheeni) ou au goût
• 1 œuf (Anda )
• ½ cuillère à café d'essence de vanille
• 1 tasse de farine d'amande
• 1 pincée de sel rose de l'Himalaya ou au goût
• 4-5 gros pains Tranches
• Flacons d'amandes (Badam)
• Sucre glace

Instructions :

1. Dans un bol, ajouter le beurre doux, le sucre en poudre, l'œuf et l'essence de vanille. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Ajoutez la farine d'amande et le sel rose. Mélangez bien et transférez le mélange dans une poche à douille munie d'une douille.
3. Déposez deux tranches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Versez le mélange d'amandes préparé sur les deux. tranches puis saupoudrez de flocons d'amandes sur le dessus.
5. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes ou faire frire à l'air libre pendant 8 à 10 minutes dans un air préchauffé. friteuse.
6. Saupoudrer le dessus de sucre glace et servir. Cette recette donne 5 à 6 portions !