-Lal mirch du Cachemire (piments rouges du Cachemire) trempés et épépinés 1-2
-Gousses de Lehsan (ail) 5-6
-Hari mirch (piments verts) 3-4
-Pyaz (oignon ) 1 petit
-Eau 4-5 cuillères à soupe
-Makhan (Beurre) 2 cuillères à soupe
-Huile de cuisson 2 cuillères à soupe
... (la liste est longue)...

Instructions :
1. Dans un mélangeur, ajoutez les piments rouges du Cachemire, l'ail, les piments verts, l'oignon, l'eau, mélangez bien et réservez.
2. Sur une plaque chauffante, ajoutez le beurre, l'huile de cuisson et laissez fondre....