Ingrédients :

• 2-3 cuillères à café d'huile
• 5-6 gousses d'ail et 1 oignon de taille moyenne avec un peu de sel
• feuilles de basilic
• 1-2 cuillères à café d'assaisonnement mexicain
• flocons de chili au goût
• 2 tasses de mélange de - poivrons colorés, carottes, tomates, courgettes, pois chiches bouillis et rajma bouillis, maïs doux
• 2 tasses de purée de tomates blanchies
• Un peu de sucre pour équilibrer l'acidité
• Avocat frais, crème sure et chips de tacos pour garnir

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