INGRÉDIENTS POUR LA SOUPE AUX TOMATES:

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• 4 cuillères à soupe de beurre non salé
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• 2 oignons jaunes (3 tasses finement hachées)
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• 3 gousses d'ail (1 c. à soupe hachée)
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• 56 oz de tomates concassées (deux boîtes de 28 oz) avec leur jus
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• 2 tasses de bouillon de poulet
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• 1/4 tasse de basilic frais haché plus, pour servir
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• 1 c. à soupe de sucre ajouter du sucre au goût pour combattre l'acidité
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• 1/2 c. à café de poivre noir ou au goût
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• 1/2 tasse de crème liquide entière
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• 1/3 tasse de parmesan fraîchement râpé, plus pour servir
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Regardez le tutoriel vidéo facile et vous aurez envie d'un bol de soupe aux tomates accompagné d'un sandwich au fromage fondu.