Ingrédients: tranches de pain au levain

1 cuillère à soupe d'huile d'arachide pressée

6-7 gousses d'ail

1 oignon haché

1 cuillère à café de sel de mer

200 g de champignons

1/3 cuillère à café de poudre de curcuma

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

1/2 cuillère à café de garam masala

1/4 de poivron

feuilles de moringa

jus d'un demi citron