Ingrédients

Quinoa - 1 tasse
Eau - 1 tasse et quart
sel

carotte - 100g
poivron - 100 g
chou - 100 g
concombre - 100 g
cacahuètes grillées - 100 g
feuilles de coriandre - pleine main
gingembre et ail - 1 cuillère à café
citron - 1
sel
sauce soja - 1 cuillère à café
huile d'olive - 1 cuillère à café
poivre - 1 cuillère à café