Salade crémeuse du jardin arc-en-ciel

• 2 To de graines de citrouille
• 2 To de graines de chanvre
• 2 à 4 gousses d'ail pelées
• Le jus d'un citron vert ou d'un citron
• Une demi-tasse à une tasse d'eau (selon l'épaisseur souhaitée)
• 3-4 cuillères à soupe de tahini cru ou de beurre de graines de citrouille
• 1 cuillère à café de sel de l'Himalaya
• 6 brins de persil ou de basilic frais
Versez cette vinaigrette sur votre salade et mélangez ces saveurs ensemble. Cette salade est à vivre !