Recette de riz aux légumes

Cette délicieuse recette de riz aux légumes est une façon fantastique d'utiliser les restes de riz zeera. Ce n'est pas seulement rapide à préparer, mais c'est aussi une délicieuse option saine pour le petit-déjeuner ou une collation légère en soirée. Rempli de légumes vibrants, ce plat est parfait pour les enfants et les adultes.

Ingrédients :

• 2 tasses de restes de riz zeera
• 1 tasse de légumes mélangés (carottes, pois, poivrons, etc.)
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 cuillère à café de graines de cumin
• 1 oignon finement haché
• Sel au goût
• 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma
• Coriandre fraîche pour la garniture

Instructions :

1. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les graines de cumin et laissez-les grésiller.
2. Ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Incorporer le mélange de légumes et cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajoutez les restes de riz zeera, la poudre de curcuma et le sel. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
5. Cuire encore 2 à 3 minutes, en veillant à ce que le riz soit bien chaud.
6. Garnir de coriandre fraîche avant de servir.

Savourez ce savoureux riz aux légumes comme petit-déjeuner copieux ou comme délicieuse collation en soirée, parfait pour toute occasion !