Recette facile de pain de viande maison

2 livres de boeuf haché
1 oignon moyen, finement haché
2 gros oeufs
3 gousses d'ail hachées
3 cuillères à soupe de ketchup
3 cuillères à soupe de persil frais, finement haché
3/4 tasse de chapelure panko
1/3 tasse de lait
1 ½ cuillère à café de sel, ou au goût
1 ½ cuillère à café de Coup de pied créole
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
½ cuillère à café de paprika moulu