Recette d'escalope de poulet russe

Ingrédients :
- 250 g de poulet
- sel
- poivre
- pâte d'ail gingembre
- eau
- 2 cuillères à soupe d'huile/beurre
- ½ tasse de carotte
- ½ tasse de poivron
- ½ tasse de haricots verts < li>2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 pommes de terre bouillies
- oignon
- sel
- poudre de chili
- chili flocons
- poudre de poivre
- oeuf/bouillie de farine de maïs
- vermicelles/chapelure de pain/flocons de maïs