Ingrédients

• 1/4 tasse de farine de ragi germée
• 1/4 tasse de flocons d'avoine
• 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco pressée sur bois
• 1 tasse d'eau ou de lait végétal
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• Édulcorant au goût (facultatif)

Instructions

1. Dans un mélangeur, mélanger la farine de ragi germé, les flocons d'avoine, l'huile de noix de coco, les graines de chia et l'extrait de vanille.
2. Versez l'eau ou le lait végétal et mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. Goûtez et ajustez le goût sucré si vous le souhaitez.
4. Versez dans un verre et savourez ce smoothie au ragi énergisant pour un petit-déjeuner sain.

Ce smoothie au ragi simple est riche en fibres et en protéines, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui suivent un régime amaigrissant ou qui gèrent des maladies telles que le diabète et le SOPK. L'absence de produits laitiers, de sucre raffiné et de bananes en fait une option nutritive pour divers besoins alimentaires.