Ingrédients :

• Reste de galette de burger hachée
• Assortiment de légumes au choix : poivrons, oignons, courgettes, champignons
• Ail émincé
• Sauce soja, au goût
• Sel et poivre, au goût
• Flacons de chili, facultatif, au goût
• Oignons verts, hachés, pour la garniture

Instructions :

1. Dans une poêle, faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
2. Ajoutez les restes de galette de hamburger hachés et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
3. Incorporez les légumes assortis et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
4. Assaisonnez avec de la sauce soja, sel, poivre et flocons de piment, le cas échéant. Bien mélanger.
5. Garnir d'oignons verts hachés.
6. Transférer dans une assiette et servir chaud.