Ingrédients

• 2 patates douces
• 2 œufs
• Beurre non salé
• Sel (au goût)
• Sésame (au goût)

Instructions

Cette recette de patate douce et d'œuf facile et rapide est parfaite pour un délicieux petit-déjeuner ou un délicieux dîner. Commencez par éplucher et couper les patates douces en petits cubes. Faire bouillir les cubes de patate douce dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 à 10 minutes. Égoutter et réserver.

Dans une poêle, faire fondre une cuillère à soupe de beurre non salé à feu moyen. Ajouter les cubes de patate douce et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Dans un autre bol, cassez les œufs et fouettez-les légèrement. Versez les œufs sur les patates douces et mélangez délicatement. Cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris et assaisonner avec du sel et du sésame au goût.

Ce plat est non seulement rapide et facile, mais aussi plein de saveurs. Servez chaud pour un repas satisfaisant et sain que vous pouvez préparer en quelques minutes seulement !