Ingrédients :
- Farine de blé entier
- Sel
- Huile
- Eau

Comment faire du Lachha Paratha :
- Ajoutez du sel au goût, deux cuillères à soupe d'huile au farine de blé entier. Bien mélanger. Ajoutez progressivement de petites quantités d'eau tout en pétrissant la pâte. Laissez reposer 15 minutes.
- Faites des petites boules avec la pâte et roulez chacune en un petit paratha. Appliquez du ghee sur chaque feuille et saupoudrez de farine sèche. Placez-les les uns après les autres puis roulez-les pour les rendre tranchants. Pliez maintenant les feuilles puis roulez-les. Votre Lachha Paratha est prêt à cuisiner.
..... (contenu restant tronqué)