2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre
½ tasse de semoule
⅓ tasse de noix de coco desséchée/râpée
1 cuillère à soupe de graines de melon
¼ tasse de graines de sésame
2 cuillères à café de poudre de fenouil
⅛ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cardamome en poudre
⅓ tasse de desi ghee/ huile de friture