Ingrédients

• 4 œufs
• 1 tomate
• Persil
• Huile

Préparez une gâterie rapide et délicieuse avec cette recette facile aux œufs et aux tomates. Commencez par faire chauffer de l’huile dans une poêle. Pendant que l'huile chauffe, hachez la tomate et le persil. Une fois l'huile chaude, ajoutez les tomates hachées et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, cassez les œufs dans la poêle et remuez doucement en mélangeant avec les tomates. Assaisonnez le mélange avec du sel et de la poudre de piment rouge au goût. Faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris et que le plat soit parfumé.

Ce petit-déjeuner simple et sain peut être prêt en seulement 5 à 10 minutes, ce qui le rend parfait pour une matinée chargée ou une collation rapide en soirée. Savourez votre délicieuse création de tomates et d'œufs avec du pain grillé ou seule !